Recetas
Postre
Salsa
La receta consiste en preparar una salsa agridulce para acompañar carnes. Para ello, se necesita medio litro de jugo de pulpa naranja y medio litro de zumo de limón. De esta cantidad, se reserva la mitad. Se calientan 60 mililitros de agua en una olla a fuego alto y se le agregan dos cucharadas de azúcar, mezclando hasta que se disuelva.
Se añaden una hoja de laurel, el jugo de naranja y limón reservado, un chorrito de vino generoso, sal y pimienta. Se reduce la intensidad del fuego y se agrega mantequilla previamente derretida en el microondas.
Se mezcla hasta obtener una salsa homogénea. Se prueba la salsa y se corrige la sazón si es necesario. Se continúa cocinando hasta alcanzar la consistencia deseada. Una vez lista, se apaga el fuego, se transfiere la salsa a un recipiente y se utiliza para acompañar carnes.
Coctel
(Receta para 1 cóctel)
En una coctelera coloca hielo, 2 chorritos de aguardiente , una onza de jugo de Naranja, 1 ½ parte de Ginebra y 1/3 parte de Almíbar. Agitar durante 10 o 15 segundos, colocar en el vaso y decorar al gusto.
Bebidas
Nuestra deliciosa limonada de coco ya esta lista para servir, solo debes de agitarla agregar unos cuantos hielos y servir en tu vaso preferido, o tambien lo puedes disfrutar con tu familia o amigos.
Decóralo como más te guste.
Mermelada
Ingredientes para hacer mermelada de mora:
10 pulpas de 100gr de mora FRULAND
400 gr de azúcar
zumo de medio limón
Pon las pulpas en una cazuela con el azúcar y el zumo de limón.
Pon la cazuela a fuego medio y deja hervir unos 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y retirando la espuma.
Cuando la mermelada esté lista, retírala del fuego y déjala enfriar. Una vez lista puedes agregarla a tus galletas favoritas o inclusive a una deliciosa natilla.
Smoothing
Ingredientes:
Pulpa de Curuba FRULAND
Azúcar
Leche
Crema de leche
Licuamos la pulpa de curuba de FRULAND con una taza de agua.
Volvemos a poner el jugo de curuba en la licuadora y agregamos cuatro cucharadas de azúcar, leche y seis cucharadas de Crema de Leche. Licuamos y si queremos, podemos agregar un poco de hielo.
Servimos en cada vasito el sorbete de curuba y decoramos por encima con Crema de Leche.